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9. bis 11. Mai 2013 geöffnet |
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Am Feiertag, den 9. Mai, sowie am Freitag und Samstag haben wir von 12 bis 17 Uhr geöffnet und freuen uns auf Wein-Besuch! |
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1. sowie 3. - 05. Mai 2013 - HOFFEST |
Es ist Hoffestzeit!
Dieses Jahr etws ausführlicher im Frühjahr! Bereits am 1. Mai haben wir unsere Tore geöffnet. Dann machen wir donnerstags Pause, um ab Freitag Abend bis Sonntag ganz für Sie da sein zu können.
Für musikalische Unterhaltung, sowie Essen wird ebenfalls gesorgt sein.
Und zum Hoffest werden unsere neuen Weinetiketten der Hammond Linie vorgestellt! Wir sind sehr darauf gespannt, wie Ihnen der neue Auftritt gefällt!
Wir freuen uns schon sehr auf unsere "special guests":
- MODE/DESIGN:
Sabine Eilers aus Frankfurt bezaubert mit modischen Kleidungsstücken aus Vintagematerial mit ihrer Designerie
- SCHMUCK:
Heidrun Marget ist mit Perlenunikaten und Schmuck vom allerfeinsten dabei
- FOTOGRAFIEN:
Saskia Marloh mit ihren fotografischen Einblicken
- NÜSSE:
in vielen Variationen und Verpackungen von den Nussgeschwistern
- MUSIK:
"Lateinamerikanische Klänge" kommen live und unplugged von der Band Hispanos.
Am Samstag und Sonntag wird es um 14.00 Uhr einen Transfer zum Patenweinberg nach Rüdesheim geben, um Paten oder daran Interessierten den Weinberg zu zeigen. Anthony wird selbst mit raus fahren, um das Projekt vorzustellen.
Datum: 1. Mai und 3. bis 5. Mai 2013
Beginn: 1. Mai: 15.00 Uhr
3. Mai: 18.00 Uhr
4. & 5. Mai: 12.00 Uhr
Ort: Garage Winery . Friedensplatz 12 . 65375 Oestrich
Eintritt: frei
EINLADUNG pdf
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06. März 2013 - Abschlußveranstaltung Rheingau Gourmet Festival |
Das Festival swingt aus!
Wir feiern in allen Räumen des Kronenschlösschens die legendäre Haus- und Küchenparty (Küche, Patisserie, Kochschule, Festzelt, Restaurant, Bistro, Rheinsaal, Roter Salon, Gelber Salon und Hotelhalle).
Es kochen acht Sterne- und Spitzenköche der Jeunes Restaurateurs Deutschland live an ihren Ständen:
Alexandro Pape Gourmetrestaurant und Hotel Fährhaus, Sylt · Alexander Hess Hotel Ketschauer Hof, Deidesheim · Jens Fischer Restaurant Freundstück · Rudolf Karr Karr Hotel Restaurant, Langenargen · Ralf J. Kutzner Restaurant Caroussel im Hotel Bülow Palais & Residenz, Dresden · Rudolf Thewes Schloss Loersfeld, Kerpen · Benjamin Unger Flairhotel Blauer Engel, Aue · Patrik Kimpel Hotel & Restaurant Kronenschlösschen, Eltville. Deutsche See , Partner des Rheingau Gourmet & Wein Festivals, präsentiert ein großes Austern-Buffett , OTTO GOURMET bietet Mini-WAGYU-Burger und Steak Tatar an. Das Wiesbadener Obst- und Früchtehaus Bartholmeß verwöhnt mit Früchten bester Qualität, auch gibt es Käse-Spezialitäten.
Ab 22:30 Uhr Weißwürste mit Brez’n und süßem Senf von Hessens „Metzger Nr. 1“, der Metzgerei Brauer aus Wiesbaden-Delkenheim.
Wein- und Sektstände mit 27 Rheingauer Sektkellereien und Weingütern sowie Apfelwein-Obsthof , alle von den Inhabern persönlich vertreten:
Sektkellerei Bardong · Wein- und Sekthaus Barth · Ohlig Sekt · Chat Sauvage · Friedrich Altenkirch · Stefan Breuer · Schlossgut Diel · Diefenhardt · Domdechant Werner · August Eser · Friedrich Fendel · The Garage Winery Hammond · Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach · Georg Müller Stiftung · Johannishof · Jakob Jung · Graf von Kanitz · Robert König · Peter Jakob Kühn · Langwerth von Simmern · Prinz von Hessen · Balthasar Ress · Domäne Schloss Johannisberg · Schloss Schönborn · Schloss Reinhartshausen · Fred Strieth · Von Oetinger. Andreas Schneider vom Obsthof am Steinberg mit seinen Apfelwein-Spezialitäten.
Zwei Live-Bands: Flavius & Eurosound und Dr. Feelgood jr., Piano & Saxophon.
Datum: Mittwoch, 6. März 2013
Beginn: 19.00 Uhr
Ort: Hotel Kronenschlösschen Hattenheim
Preis: 150,00 € pro Person . AUSVERKAUFT |
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02. März 2013 - Menüabend Schlossrestaurant Bellevue |
In Zusammenarbeit mit Anthony Hammond von der Garage Winery & dem Künstler Thomas Neumann präsentieren wir Ihnen einen Abend für die Sinne.
Herr Neumann wird die Vinissage mit seinen künstlerischen Werken eröffnen, anschließend starten wir mit folgendem Menü. Dazu wird Ihnen Anthony Hammond seine ausgezeichneten Weine präsentieren und steht Ihnen Rede & Antwort.
Aperitif
Garage Winery Kickstarter Riesling Secco
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Triologie von Lachs, Forelle & Jakobsmuschel
2011 Wild Thing Riesling Spätlese feinherb Sponti & 2011 OLD SCHOOL Riesling Spätlese trocken
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Essenz von der Strauchtomate
Garage Winery 2012 Paradise Garage Scheurebe & 2008 Gewürztraminer feinherb
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Filet vom Kalb auf Orangensauce mit karamelisierten Mandel & rote Bete Polenta
Garage Winery 2011 Auxerrrois Qualitätswein trocken & Anthony Hammond 2009 Pinot Noir trocken
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Gateau chocolat mit Vanillesauce & Apfelsorbet
Anthony Hammond 2011 Rüdesheimer Berg Roseneck Trockenbeerenauslese edelsüss
Platzreservierungen bitte direkt im Restaurant abgeben unter
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Datum: Samstag, 2. März 2013
Beginn: 19.00 Uhr
Ort: Schloßrestaurant Bellevue, Freisinger Strasse 2
85764 Oberschleißheim
Preis: 75,00 € pro Person inkl. Speisen, Weine, Wasser, Kaffee
Link: Schlossrestaurant Bellevue |
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01. März 2012 - Trüffel-Lunch im Kronenschlösschen |
Schwarze Périgord-Trüffel aus Frankreich zählen neben den Weißen Trüffeln aus Italien zu den hochwertigsten und damit auch teuersten Trüffelsorten der Welt. Sie sind extrem rar. Durch die Klimaveränderung und die Industrialisierung der Landwirtschaft sind die Erntemengen in den letzten Jahren drastisch gesunken. Während früher in Frankreich bis zu 1.000 Tonnen jährlich geerntet wurden, sind es heute nur noch 30 bis 50 Tonnen.
Die wenigen, die es noch gibt, werden meist unter der Hand verkauft. Stattdessen wechseln auf den Marktplätzen ganz andere Knollen die Besitzer: Trüffel aus China. Sie sehen den Périgord Trüffeln zum Verwechseln ähnlich, das ist aber schon alles.
Geschmacklich liegen sie so weit auseinander wie Champagner und Mineralwasser. Im Einkauf kosten die China-Trüffel nur einen Bruchteil: Werden für Périgord-Trüffel bis zu 2.000 EURO/kg gezahlt, kostet ein Kilo der geschmacksfaden China-Knollen nur rd. 80 bis 140 EURO.
Das Problem ist, dass selbst Spezialisten die China-Ware im Aussehen kaum von den französischen Trüffeln unterscheiden können.
Sie können sicher sein, dass Sie heute beim Festival mit französischen Trüffeln bester Qualität verwöhnt werden. Dafür steht Ralf Bos (Bos Food), denn er ist der Experte schlechthin.
Anschließend erwartet Sie ein faszinierender „Trüffel-Lunch“ der Sterneköche Patrick Bittner (Français, Frankfurter Hof) und Patrik Kimpel (Kronenschlösschen).
Nach dem Aperitif mit Franciacorta Ricci Curbastro präsentieren Lorenza Sebasti, Eigentümerin von Castello di Ama , 2007 Castello di Ama Chianti Classico und Dr. Sebastiano Rosa aus seinem sardischen Familien-Weingut Agripunica seinen herausragenden Rotwein BARRUA, Isola dei Nuraghi IGT der Jahrgänge 2003 und 2007.
Anthony Hammond zeigt aus seiner Garage Winery die Rieslinge 2011 „Old School“ Rüdesheimer Berg Roseneck Spätlese trocken Alte Reben, 2011 „Wild Thing“ Spätlese feinherb und die Auslese 2006 Rüdesheimer Berg Roseneck.
Datum: Freitag, 1. März 2013
Beginn: 12.00 Uhr
Ort: Hotel Kronenschlösschen Hattenheim
Preis: 165,00 € pro Person . AUSVERKAUFT
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23. Februar 2013 - Weinpräsentation "Vinissimarkt" in Münster |
Die Frauen des Weines präsentieren Ihre Lieblingsgewächse im "Heaven" in Münster. Neben himmlischen Weinen gibt es auch ein erdiges Buffet mit Köstlichkeiten, um die Partynach, die nach 23 Uhr beginnt gut zu überstehen.
Der Eintritt inkl. aller Weine und Essen beträgt 45 €
Datum: Samstag, 23. Februar 2013
Beginn: 18.00 Uhr
Ort: "Heaven", Hafenweg 31, 48155 Münster
Preis: 45,00 € pro Person
Links:
Heaven, Münster
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